El peix i les vitamines poden protegir contra l'Alzheimer

Per contra, el menjar ràpid, els fregits i els congelats són uns mals aliats

Un article publicat a la revista Neurology posa de manifest que el consum habitual de peix i vitamines pot protegir el cervell de l'Alzheimer. Un estudi realitzat a persones d'uns 87 anys constata que les que tenen majors quantitats de vitamines i àcids grassos omega 3, presents bàsicament al peix, obtenien millors puntuacions en les proves de memòria i habilitats cognitives realitzades. Per contra, els pitjors resultats són per aquelles persones amb alts índex de grasses trans a la sang, provinents bàsicament del menjar ràpid, els fregits, els congelats i els productes de resposteria. 

 

Subscriu-te al butlletí de Social.cat per rebre les últimes novetats al teu correu.


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article