El Punt Avui explica aquest dimarts que per poc més de 9 euros es podrà dinar de menú al restaurant D'Ins, al Fòrum. La Fundació Formació i Treball ha impulsta un projecte en aquest espai per a formar persones en risc d'exclusió social en l'àmbit de la restauració. La idea de la fundació és crear auxiliars de cuina i cambrers perquè "la possibilitat d'atendre gent de fora els apropa al món real i això és positiu a l'hora de buscar feina", explica la formadora i cap de cuina del local, Olga Ochoa.
Formació i Treball, promoguda l'any 1992 per Càritas Diocesana de Barcelona, treballa des de l'inici en la lluita contra l'exclusió laboral a través de la formació. L'objectiu és que les persones puguin trobar feina a l'empresa privada. Després d'anys en què l'àmbit de la construcció havia estat la principal via d'ocupació dels col·lectius que formava la fundació, es troben ara que cal buscar noves vies per a la integració laboral. D'aquí ve l'aposta per l'hostaleria. A més dels cursos d'auxiliar de cambrer i de cuiner, també s'ofereix formació de cambrer de pis, per treballar en la neteja d'habitacions d'hotel.
No hi ha cap comentari
Comenta aquest article
Informa sobre aquest comentari